应用化学专业是7003全讯论坛设立的首批本科专业之一，自2003年以应用化学（理科）开始招生，2017年转为应用化学（工科），所属化学学科和工程学科均进入全球ESI排名前1%。首届工学毕业生为2021届，目前年招生90人。专业依托“福建省化学化工实验教学平台”“教育部高校虚拟仿真创新实验室”“绿色材料与化工福建省高校工程研究中心”等8个省部级教学科研平台，“中国科协生物医药领域多边国际交流合作平台”“福建省智能药物闽台港澳科技合作基地”“7003全讯论坛海外专家工作站”等国际合作平台，现为福建省综合改革试点专业、福建省创新创业教育试点专业、福建省一流本科专业建设点。

本专业设置了两个专业方向——精细化工和材料化工，紧密对接福建省万亿级石化产业和福州市千亿级化工新材料产业的发展需求。专业建设立足福州及周边区域经济发展需要，与学校办学定位和转型发展战略高度契合，突出应用型人才培养特色。通过创新人才培养模式，本专业致力于为化工行业及相关领域输送高素质应用型人才。毕业生可在化工企业从事研发、生产、设计、质检等工作，也可在质量监管、环境监测、高校科研等单位发展。专业设置充分体现服务地方产业的办学导向，旨在培养适应化工行业转型升级需求的专业技术人才，为区域经济发展提供有力支撑。

专业现有专任教师19人，其中高级职称教师占比52.6%（正高6人、副高4人），具有博士学位教师比例达84.2%（博士16人、硕士3人）。师资队伍中包括国家级人才1人（中国科学院“百人计划”入选者）、省级人才10人（福建省百千万人才1人、高层次人才9人）。教学科研团队实力雄厚，拥有博士生导师2人、硕士生导师16人，90%以上教师具备工程实践背景。专业注重产教融合，聘请12名企业导师参与人才培养，并建有1个省级教学团队。教学科研条件优越，实验室总面积近4000平方米。师资来源多元化，专业背景覆盖化学、化工等领域，55%教师毕业于省外高校，形成了结构合理、实践经验丰富的教学科研队伍。

本专业立足服务区域经济发展，依托化学与工科学科优势，坚持“科研反哺教学”理念，注重实践教学体系建设，着力培养学生的实践创新能力和工程应用能力。近年来，专业建设成效显著：教学改革方面，承担省部级教改项目3项、校级项目16项，获校级教学成果奖2项、校级组织荣誉2项；课程建设方面，建成省级一流课程3门、校级一流课程4门；教师发展方面，获省级教学竞赛奖1项、校级3项，其他省级奖项1项、校级5项，发表教改论文10余篇。人才培养成果突出，学生累计获学科竞赛奖项近百项，近三年平均就业率达97.1%，60%毕业生持有职业技能等级证书，充分彰显了专业“产教融合、实践育人”的办学特色。